立體藝術及手工藝
中國民間藝術文憑課程
Diploma Programme in Chinese Folk Arts
課程編號 : 251-403400-01|開課日期 : 07/04/2025
教授語言
粵語
時數
200小時（約24個月）
上課地點
開課日期
2025年04月07日
上課日期
逢星期一, 7:00p.m. - 9:30p.m.
報名費
$150
學費
全期學費 HK$ 43,250，第一期學費 HK$ 28,800 (開課前通知入賬)；第二期學費 HK$ 14,450 (於開課後第9個月繳交)。已繳交學費，概不退還。 學費包括單元7「民間藝術：陶藝類」之物料及燒製費用，但不包括其他單元所需之工具、物料及籌辦畢業展覽之費用 。
課程程度
文憑
資歷架構級別
3
資歷名冊登記號碼
19/000768/L3
資歷名冊登記有效期
12/06/2019 - 登記持續有效
1 宗旨
民間藝術種類繁多且題材極為廣泛，裝飾藝術主要包括年畫、剪紙、皮影、泥塑、玩具、陶器、印染、刺繡、編織、石雕、木雕、竹雕，都有悠久的歷史，其中有不少已經收入世界非物質文化遺產名錄。這些作品除具賞玩和實用價值外，更寄托了人們的願望及情感，寓意深遠，文化內涵豐富。
本課程旨在促進社區參與保護非物質文化遺產，在手工藝的研習中讓學員瞭解其傳承與文化意義，有助融合傳統與現代的藝術創作概念。課程結合理論與創作，透過分析不同時期不同地區的民間藝術作品，培養學員的藝術鑑賞能力，提升藝術創作水平。此外，內容亦包含本土民藝，以進一步深化整體的美學理念，同時鼓勵學員探索香港歷史文化。
2 課程內容
1. 中國民間藝術史 (一) (20 小時) (理論課)
History of Chinese Folk Arts I (20 hours) (Theory)
本單元探討中國民間藝術的概念、發展與傳承，及與其他藝術和文明的相互關係，集中介紹繪畫類、剪作類、織繡印染類等民間工藝，並賞析具代表性的藝術作品，使學員瞭解其造型特點、風格特色和文化內涵，從而建立個人的美學觀，作為創作時的基礎。
2. 中國紋飾探究 (20 小時) (理論課)
Survey of Chinese Decorative Patterns (20 hours) (Theory)
本單元探討中國紋飾的歷史、流變、應用和文化意義。通過藝術作品的欣賞，按種類和題材分析中國紋飾的造型特點，讓學員瞭解不同時代的審美意趣和文化涵義，啟發學員對紋飾設計的應用與創新，為隨後的課程穩固基礎。
3. 民間藝術：繪畫類 (20 小時)
Folk Art:Folk Painting and Printmaking (20 hours)
本單元透過講解及示範，探討中國木版畫、年畫及農民畫等繪畫類別的藝術形式及基本技法，讓學員掌握及運用民間繪畫的特點、功能與及製作方法，提昇個人對民間繪畫文化意涵的瞭解及應用能力。
4. 民間藝術：編織印染類 (20 小時)
Folk Art:Knitting and Dyeing (20 hours)
中國民間編織及印染工藝歷史悠久且種類繁多，除圖樣多變色彩多元外、手工亦非常精緻，具有獨特的民族特色及文化內涵。本單元主要教授中國編織及印染的種類和基本技巧，讓學員掌握有關的工藝流程與製作方式，瞭解其產生、演變、發展與及文化習俗以至自然環境的相互關係，鼓勵學員從創作中體會編織與印染樂趣，並在作品中展現個人創意與特色。
5. 中國民間藝術史 (二) (20 小時) (理論課)
History of Chinese Folk Arts II (20 hours) (Theory)
本單元探討中國民間藝術的概念、發展與傳承，及與其他藝術和文明的相互關係，主要介紹陶瓷類、雕塑類民間藝術。透過賞析具代表性的作品，進一步擴闊學員的藝術知識範圍，引領學生從中國民間裝飾藝術發展的視野，宏觀探索中國傳統和現代藝術以至中國文化的內涵。
6. 民間藝術：剪作及紮糊類 (20 小時)
Folk Art:Paper Cutting and Crafting (20 hours)
本單元主要介紹中國剪紙、刻紙及皮影等常見民間藝術，透過範作欣賞及示範，讓學員掌握剪紙及皮影製作的基本造型設計、工具運用和瞭解不同地域風格的特色。本單元亦會介紹紙糊藝術的類別及其應用，如紙紮、花燈及風箏等工藝製作的風格及方法，引導學員融合古今圖案，表現創新的美學觀念。
7. 民間藝術：陶瓷類 (20 小時)
Folk Art:Ceramics Making (20 hours)
本單元教授中國民間陶器及瓷器的基礎知識及製作技巧，讓學員掌握從材料與釉藥的選擇、工具運用、手捏和拉坯等知識與技巧，燒製出具個人風格的作品。課程亦會探討中國民間陶瓷藝術的文化背景、生活功能、觀賞價值與及民窯生產器物的特色等。
8. 民間藝術：雕塑類 (20 小時)
Folk Art:Sculpting and Carving (20 hours)
本單元主要介紹中國雕塑工藝的不同種類凡之主題和基本技巧原理，如木雕、竹雕、石雕、泥塑、面塑、紙漿拍塑及糖塑等。透過以木雕作為主要媒材，讓學員認識材質、工具與造型創作的關係，訓練學員從構思、佈局、材料選取以及工具使用的能力，加強學員對木雕藝術的實質概念以進行創作，讓學員瞭解民間雕塑工藝於生活中的功用與文化意涵。
9. 本土民藝與傳承 (40 小時)
Local Folk Art and Inheritance (40 hours)
本單元集中講解香港民間藝術的種類、文化生活背景、演變與民藝傳承及保育等。透過參觀、示範、討論與實習，讓學員瞭解及掌握本土民間藝術的工具、材料及技巧，並以極具地區特色的創作方式，呈現手工藝中食衣住行育樂等不同的傳統與文化，探索香港文化歷史，瞭解及探討香港民間藝術的保育、傳承概況及保護方法，同時深化學員整體的美學理念。
History of Chinese Folk Arts I (20 hours) (Theory)
本單元探討中國民間藝術的概念、發展與傳承，及與其他藝術和文明的相互關係，集中介紹繪畫類、剪作類、織繡印染類等民間工藝，並賞析具代表性的藝術作品，使學員瞭解其造型特點、風格特色和文化內涵，從而建立個人的美學觀，作為創作時的基礎。
2. 中國紋飾探究 (20 小時) (理論課)
Survey of Chinese Decorative Patterns (20 hours) (Theory)
本單元探討中國紋飾的歷史、流變、應用和文化意義。通過藝術作品的欣賞，按種類和題材分析中國紋飾的造型特點，讓學員瞭解不同時代的審美意趣和文化涵義，啟發學員對紋飾設計的應用與創新，為隨後的課程穩固基礎。
3. 民間藝術：繪畫類 (20 小時)
Folk Art:Folk Painting and Printmaking (20 hours)
本單元透過講解及示範，探討中國木版畫、年畫及農民畫等繪畫類別的藝術形式及基本技法，讓學員掌握及運用民間繪畫的特點、功能與及製作方法，提昇個人對民間繪畫文化意涵的瞭解及應用能力。
4. 民間藝術：編織印染類 (20 小時)
Folk Art:Knitting and Dyeing (20 hours)
中國民間編織及印染工藝歷史悠久且種類繁多，除圖樣多變色彩多元外、手工亦非常精緻，具有獨特的民族特色及文化內涵。本單元主要教授中國編織及印染的種類和基本技巧，讓學員掌握有關的工藝流程與製作方式，瞭解其產生、演變、發展與及文化習俗以至自然環境的相互關係，鼓勵學員從創作中體會編織與印染樂趣，並在作品中展現個人創意與特色。
5. 中國民間藝術史 (二) (20 小時) (理論課)
History of Chinese Folk Arts II (20 hours) (Theory)
本單元探討中國民間藝術的概念、發展與傳承，及與其他藝術和文明的相互關係，主要介紹陶瓷類、雕塑類民間藝術。透過賞析具代表性的作品，進一步擴闊學員的藝術知識範圍，引領學生從中國民間裝飾藝術發展的視野，宏觀探索中國傳統和現代藝術以至中國文化的內涵。
6. 民間藝術：剪作及紮糊類 (20 小時)
Folk Art:Paper Cutting and Crafting (20 hours)
本單元主要介紹中國剪紙、刻紙及皮影等常見民間藝術，透過範作欣賞及示範，讓學員掌握剪紙及皮影製作的基本造型設計、工具運用和瞭解不同地域風格的特色。本單元亦會介紹紙糊藝術的類別及其應用，如紙紮、花燈及風箏等工藝製作的風格及方法，引導學員融合古今圖案，表現創新的美學觀念。
7. 民間藝術：陶瓷類 (20 小時)
Folk Art:Ceramics Making (20 hours)
本單元教授中國民間陶器及瓷器的基礎知識及製作技巧，讓學員掌握從材料與釉藥的選擇、工具運用、手捏和拉坯等知識與技巧，燒製出具個人風格的作品。課程亦會探討中國民間陶瓷藝術的文化背景、生活功能、觀賞價值與及民窯生產器物的特色等。
8. 民間藝術：雕塑類 (20 小時)
Folk Art:Sculpting and Carving (20 hours)
本單元主要介紹中國雕塑工藝的不同種類凡之主題和基本技巧原理，如木雕、竹雕、石雕、泥塑、面塑、紙漿拍塑及糖塑等。透過以木雕作為主要媒材，讓學員認識材質、工具與造型創作的關係，訓練學員從構思、佈局、材料選取以及工具使用的能力，加強學員對木雕藝術的實質概念以進行創作，讓學員瞭解民間雕塑工藝於生活中的功用與文化意涵。
9. 本土民藝與傳承 (40 小時)
Local Folk Art and Inheritance (40 hours)
本單元集中講解香港民間藝術的種類、文化生活背景、演變與民藝傳承及保育等。透過參觀、示範、討論與實習，讓學員瞭解及掌握本土民間藝術的工具、材料及技巧，並以極具地區特色的創作方式，呈現手工藝中食衣住行育樂等不同的傳統與文化，探索香港文化歷史，瞭解及探討香港民間藝術的保育、傳承概況及保護方法，同時深化學員整體的美學理念。
3 入學資格
1) 完成中學課程，或同等學歷，或
2) 年滿 21 歲
2) 年滿 21 歲
4 報名手續
請用正楷填寫 「學歷課程報名表格 」，並連同以下資料：
1. 學歷證明文件副本 ；
2. 報名費及學費 ；
寄往或親臨專業進修學院各報名中心辦理報名手續。
(未能遞交所需資料及文件之申請將不獲處理。取錄結果一般會於截止報名日期後兩星期以電話或短訊通知。)
1. 學歷證明文件副本 ；
2. 報名費及學費 ；
寄往或親臨專業進修學院各報名中心辦理報名手續。
(未能遞交所需資料及文件之申請將不獲處理。取錄結果一般會於截止報名日期後兩星期以電話或短訊通知。)
5 繳費辦法
1. 劃線支票或銀行本票，抬頭請寫 「香港中文大學 」；報名費與學費請分開兩張支票繳交。
2. 如使用信用卡或萬事達卡繳費，請於 「學歷課程報名表格 」上填寫信用卡號碼、有效日期及簽名。
2. 如使用信用卡或萬事達卡繳費，請於 「學歷課程報名表格 」上填寫信用卡號碼、有效日期及簽名。
6 報名中心地址
九龍尖沙咀漆咸道南六十七號安年大廈十三樓
九龍尖沙咀加連威老道98號東海商業中心地庫
中環夏慤道十二號美國銀行中心一樓 A
將軍澳翠林邨 (欣林樓對面)
九龍尖沙咀加連威老道98號東海商業中心地庫
中環夏慤道十二號美國銀行中心一樓 A
將軍澳翠林邨 (欣林樓對面)
7 評核與頒授
要取得香港中文大學專業進修學院頒授之 「中國民間藝術文憑 」，學員必須：
(1) 於各單元之出席率不少於百分之七十；及
(2) 修畢各單元並於各單元取得合格成績。
評核形式包括論文、報告、藝術創作及課堂參與等。
(1) 於各單元之出席率不少於百分之七十；及
(2) 修畢各單元並於各單元取得合格成績。
評核形式包括論文、報告、藝術創作及課堂參與等。
8 持續進修基金(CEF)
本課程已加入持續進修基金可獲發還款項課程名單內。本課程在資歷架構下獲得認可(資歷架構第3級)。
CEF課程編號：32L12274A
CEF課程名稱：中國民間藝術文憑
CEF課程編號：32L12274A
CEF課程名稱：中國民間藝術文憑